导语：月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。月饼模子自古以来也是百种千样，精美雅致。

月饼模子

老祖宗们的想象力，真的比现代人强多了。过去的月饼，也远比现在精美雅致。这个中秋，无论你吃不吃月饼，一起来看看旧时光的月饼模子吧。

月饼模子

月饼模子

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“月饼”这个词又是怎么来的呢？这就大约要追溯至唐朝了，在“月饼”出现以前，它有另一个名字，叫“胡饼”。

话说，有天晚上，唐太宗和杨贵妃出门赏月，突然，杨贵妃指着夜空中的月亮大喊：“月饼”，于是，月饼一词开始传开。到了宋代，月饼的叫法在民间流行，饼模也成为百姓家中的生活用品之一。

月饼模子

月饼模子

古代的月饼，既没有奢侈的包装，也没有没有复杂的口味，讲究的，是“文化味儿”够浓。它们每一个身上，都有各种吉祥图样和文字。大到赛脸盆，小到只有一元硬币大小。

所以，月饼模子的形状，除了常规可见的圆形、方形、莲花形、桃形等，还有龙形、猴子形、佛形、寿星等造型……无论花鸟鱼虫还是神话传说，都是古代月饼模具的题材。

传统的月饼模具，大都由木头雕刻而成。人们通常会选取结实、纹路均匀、易雕刻的木头，这样的饼模做出来的饼画面印纹清晰、变牙均匀，字面光滑。

月饼模子

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月饼模子

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这些形状各异，想象丰富的月饼模具，以它们古老的美感，惊艳了今人。从另一个角度，留存下了中国的传统艺术。